西兰花风味鸡蛋饼「简易不用面粉」
西兰花风味鸡蛋饼「简易不用面粉」的做法说明
用料操作简单，西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。适合早餐食用
西兰花风味鸡蛋饼「简易不用面粉」的做法与步骤
- 第1步.
将西兰花清洗干净
- 第2步.
将洗净的西兰花切成碎状，火腿肠也切成相应大小
- 第3步.
将碎状西兰花和火腿肠倒入碗中加入四个鸡蛋
- 第4步.
打好后加入一勺盐和少许黑胡椒
- 第5步.
起锅刷油
- 第6步.
倒入不粘锅中火翻至两面金黄
- 第7步.
盛出切成条状食用
小贴士
根据平底锅的大小倒入蛋液，如果平底锅比较小可以分两次煎，这样煎出的鸡蛋饼薄口感更好。
