万能炒面

万能炒面

万能炒面的做法说明

这次用的乌冬面,软软Q弹,上次用的面条也很棒!就是时蔬+蛋白质+碳水,营养比例均衡的一锅端。

万能炒面的食材和调料

生抽3勺
酱油1勺
鸡蛋1-2个
2–3克
5-10克
油菜/圆白菜/香菇/青椒适量
3勺
孜然面1勺
豆腐丝1块

万能炒面的做法与步骤

  1. 1.

    蔬菜准备好,面焯水。(有鸡蛋的要提前炒一下鸡蛋。)

  2. 2.

    起锅热油,放入蔬菜翻炒,然后下面,翻炒到蔬菜变软。

  3. 3.

    加入生抽,酱油,盐,醋,孜然面(孜然粉配上豆腐丝是神仙的味道!强烈推荐,不能省啊!)

  4. 第4步.

    最后出锅(我的鸡蛋直接是卤好的,没有炒,里面放了排骨肉。)

    万能炒面的做法步骤 第4步

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