辣炒花蛤
辣炒花蛤的做法说明
逛超市看到花蛤，心血来潮
辣炒花蛤的做法与步骤
- 第1步.
先用啤酒将花蛤煮开，注意：留下一点啤酒炒的时候用😜因为炒的时候有点干
- 第2步.
准备好食材
- 第3步.
锅里倒油，量比平时炒菜多点，放花椒，花椒变黑后倒入郫县豆瓣酱，翻炒几下，倒入蒜末，姜片，再翻炒几下，倒入青椒小米辣，翻炒两下倒入刚才剩下的那一点啤酒，继续翻炒，加入糖，盐，耗油。翻炒均匀后加入刚才备好的花蛤，最后再翻炒几下就好了。😏
小贴士
盐一定适量哦，因为豆瓣酱本来就咸。
逛超市看到花蛤，心血来潮
先用啤酒将花蛤煮开，注意：留下一点啤酒炒的时候用😜因为炒的时候有点干
准备好食材
锅里倒油，量比平时炒菜多点，放花椒，花椒变黑后倒入郫县豆瓣酱，翻炒几下，倒入蒜末，姜片，再翻炒几下，倒入青椒小米辣，翻炒两下倒入刚才剩下的那一点啤酒，继续翻炒，加入糖，盐，耗油。翻炒均匀后加入刚才备好的花蛤，最后再翻炒几下就好了。😏
盐一定适量哦，因为豆瓣酱本来就咸。
