糯米粉蛋糕（简单松软又好吃哦）

糯米粉蛋糕（简单松软又好吃哦）的做法与步骤

1. 第1步.

   牛奶20克+玉米油30克+糖5克蛋抽乳化混匀，加糯米粉50克，搅至无干粉，加三个蛋黄，后蛋法相对颗粒少，混匀备用

   
2. 第2步.

   打发蛋白，糖分三次加入，至提起打蛋器有小尖角

   
3. 3.

   预热烤箱180°5分钟

4. 第4步.

   取三分之一蛋白加入蛋黄糊中蛋抽搅匀，真的是蛋抽，没看错！！！蛋抽比较快而且均匀，搅匀后再加三分之一蛋白搅匀，然后蛋黄糊加入到剩下三分之一的蛋白盆中搅匀

   
5. 5.

   分装到纸杯里，七八分满就可以啦

6. 第6步.

   入烤箱啦180°25分钟，ok啦，时刻注意烤箱啦，避免上色过深哦，不要烤过了😁

   
7. 第7步.

   会稍微回缩一点

   
8. 第8步.

   内部组织很细腻的，很软

   
9. 第9步.

   真的好吃又快手，超简单，一次成功然后写了菜谱的😏

   
10. 第10步.

    撒点蔓越莓装饰