YF鱼滑藏红花饭（原创）
YF鱼滑藏红花饭（原创）的做法与步骤
- 第1步.
1.虾头、壳汤、蛤蜊的清洗，己在前两期内容中，作过介绍，需要的朋友，可再回过头去看看哈。 杂蔬洋葱、豆干、豆角洗净切丁（下图介绍炒杂蔬步骤）；
- 第2步.
热锅冷油，別让油冒烟再放菜，那样不健康：冒烟让油变性，产生致癌物，吸入者对肺有影响；
- 第3步.
倒入洋葱，炒香（中、低温烹饪更营养）；
- 第4步.
放入二豆（豆干、豆角）；
- 第5步.
所有蔬菜、莲子放入，翻炒均匀，（不需要炒熟）；
- 第6步.
将洗好的米倒入，稍微炒一下，收干水份，米饭会香些；
- 第7步.
加入虾汤，煮开；
- 第8步.
装入电饭锅；
- 第9步.
将鱼滑掰小块放入；
- 第10步.
再放入藏红花（下次记得分散再放入，没有可以不放）；
- 第11步.
放上蛤蜊；
- 第12步.
撒上盐和胡椒粉，按电饭锅米饭键即可。
- 第13步.
看着，是不是很好吃呢😋一碗貌似不够吃。
小贴士
如果你用铸铁锅很拿手，那就更好吃了，还会有香喷喷的锅巴。；
只是大热天苦了守在锅旁的煮饭人。
好了，不多啰嗦，额要吃饭了。
