超简易自制夏天开胃腌萝卜
超简易自制夏天开胃腌萝卜的做法说明
夏天胃口不是很好，制作一道简易得小菜，让你胃口大开
超简易自制夏天开胃腌萝卜的做法与步骤
- 第1步.
事先白萝卜一根(不用去皮，萝卜最好选择水分越多越重的，腌制出来的越脆)
- 第2步.
萝卜切片，放入2勺盐，腌制大概半小时，用凉开水清洗一下过水
- 第3步.
准备好葱姜蒜洗净
- 第4步.
切成碎沫
- 第5步.
放入4勺白醋，2勺生抽，1勺酱油，1勺白糖，1勺盐，花椒10g,调好酱料
- 第6步.
将调好的酱料倒入萝卜片中，加入半杯凉白开，充分拌匀
- 第7步.
放入冰箱，3个小时后即可食用！(我一般都是第一天晚上做，第二天吃，腌制好的萝卜脆脆的超开胃)。
小贴士
根据自己的口味，小米椒和糖的量可以适当调整
