百吃不厌的肉沫茄盒子
百吃不厌的肉沫茄盒子的做法说明
做饭的时候忘记拍照📸，下次再做茄盒子的时候再补充🧐
百吃不厌的肉沫茄盒子的做法与步骤
- 第1步.
肉沫加葱末姜末盐酱油蚝油搅拌均匀，然后加一点点水搅拌均匀
- 第2步.
🍆一根，切一厘米左右厚度，然后再从每个中间片一刀，不要完全切断，两片尾部还是连着的
- 第3步.
调好的肉沫，塞进去
- 第4步.
准备好
- 第5步.
面粉加水加一个鸡蛋，加一点点盐，调成糊状，面糊厚一点没事，不要太薄
- 第6步.
油锅小火七成热，茄子🍆放进面糊，裹一圈下油锅炸到黄色捞出。全部炸完再重新复炸一遍变成金黄色，可以吃了
