瘦肉炒豆干

瘦肉炒豆干的做法与步骤

1. 第1步.

   瘦肉切丝，然后加入少许料酒，少许油地瓜粉腌制，这样可以肉更嫩

   
2. 第2步.

   腌制好放在一旁准备配料

   
3. 第3步.

   姜丝还有大蒜

   
4. 第4步.

   青椒切丝备用

   
5. 第5步.

   洋葱切丝备用

   
6. 第6步.

   豆干切丝备用

   
7. 第7步.

   按照顺序，锅里下油加入姜丝和大蒜，炒出香味后加入瘦肉，继续翻炒，然后加入青椒和洋葱多炒会下入豆干一起煸炒，可以适当加入一点水，加入调料盐，味精，生抽，耗油闷一会即可出锅，爱吃辣的可以加点干辣椒。