酸奶夹层慕斯蛋糕
酸奶夹层慕斯蛋糕的做法说明
慕斯蛋糕底也可以用消化饼干来做哦，我喜欢用蛋糕做慕斯底
酸奶夹层慕斯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
先准备2片蛋糕片。
- 第2步.
吉利丁片先泡冰水软化，再用热水隔水融化备用，再倒入20克酸奶混合均匀
- 第3步.
淡奶油和白糖倒入煮锅，12秒速度4打发
- 第4步.
再倒入酸奶和吉利丁片酸奶液，5秒速度3混合。
- 第5步.
5秒速度3混合好的状态。
- 第6步.
6寸的蛋糕模最下面放一层蛋糕，再倒入一半酸奶，再放上一块蛋糕片，再倒入酸奶。放入冰箱冷藏4小时以上
- 第7步.
装饰上喜欢吃水果，享用
