干炒辣椒圈

干炒辣椒圈的做法与步骤

1. 第1步.

   线椒洗净 切断 控一下水  不用控太干 撒盐 正常炒菜的盐量即可 腌二十分钟左右 线椒稍微出水

   
2. 第2步.

   往腌好的辣椒圈里打入一颗鸡蛋 搅匀 然后一点点撒面粉  直至面粉均匀裹住辣椒圈  平底锅中到少许油 油热后 均匀倒入辣椒圈

   
3. 第3步.

   中火慢煎 煎至焦脆 关火