松茸煲仔饭

松茸煲仔饭

松茸煲仔饭的做法说明

这时候正是松茸上市的时节,松茸无非炖鸡,油煎两种,前者有点寡淡,后者有点单一。大夏天,一个人在家,用电饭锅做个煲仔饭,又方便又省力又美味,加入了广式腊肠,味道和口感都很丰富,米饭吸收了腊肠的油脂和松茸的香味,严重推荐👍👍👍👍

松茸煲仔饭的食材和调料

大米1杯
香肠1根
松茸100克
生抽1勺
胡萝卜2根
黄油10克

松茸煲仔饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    把原材料备齐,洗净

    松茸煲仔饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    胡萝卜切丁 松茸部分切片,部分切丁 广式腊肠部分切片,部分切丁,不要太多不然会抢跑松茸的味道

    松茸煲仔饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把切片的松茸用黄油煎香,两边微黄就好了,煎好后,起锅备用

    松茸煲仔饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再把腊肠碎,胡萝卜丁,松茸丁依次下锅超香

    松茸煲仔饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把米泡十分钟,把之前炒的丁和煎好的松茸片,腊肠片放进电饭锅,倒入日本酱油,按煮饭。

    松茸煲仔饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    等饭煮好,拌匀,尝下咸淡。

    松茸煲仔饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    盛出,摆盘,撒入葱花。

    松茸煲仔饭的做法步骤 第7步

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