一次发酵‼️酸奶藜麦小餐包
一次发酵‼️酸奶藜麦小餐包的做法说明
超级快手的懒人食谱，一次发酵。 因为添加了酸奶，更耐放，口感也会比较柔软。
藜麦好东西， 好处不用一个一个说了。
我用的是三色藜麦。白色也可以。减肥餐，减脂餐，都可以吃。
嗯，三色藜麦，做小餐包添加一点进去，也好吃好看好营养。
一次发酵‼️酸奶藜麦小餐包的做法与步骤
- 第1步.
材料。
- 第2步.
除了黄油和盐以外的其他材料，放入搅拌桶中。
- 第3步.
搅拌至出厚膜。
- 第4步.
加入软化的黄油和盐。 我用的是乐荷有机黄油。
- 第5步.
继续搅拌至能拉出这样的膜就可以了。小餐包对出膜要求不高。
- 第6步.
将面团平均分成八份儿。逐个揉圆。均匀的摆放在烤盘上。
- 第7步.
发酵至用手轻按表面，缓慢回弹不塌陷。
- 第8步.
表面刷蜂蜜水（蜂蜜:水=1:4），预热烤箱180度烘烤20分钟。
- 第9步.
出炉美美哒。
- 第10步.
萌萌哒！
- 第11步.
口感不会很甜，做成早餐汉堡吃。超棒哦！
小贴士
1、藜麦要预先煮熟沥干水分。
2、超级快手的小餐包，对面包出膜要求低。
