经典猪肉大葱水饺
经典猪肉大葱水饺的做法说明
妈妈不在家
爸爸要吃水饺
匆忙之中少拍几个环节照片
大家不要介意
下次一定不漏掉任何一处细节
经典猪肉大葱水饺的做法与步骤
- 第1步.
凉水和面，软硬度根据自己喜好，建议别太硬
- 第2步.
大葱切碎
- 第3步.
青椒切碎
- 第4步.
猪肉加少量水剁碎备用
- 第5步.
盆中放猪肉馅，依次加姜末、生抽、酱油、蚝油、盐、十三香、料酒顺时针搅拌均匀，再加入葱碎、青椒碎，拌均后加香油、花生油再次搅拌均匀
- 6.
擀皮，包饺子。烧热水，水开后下饺子，待饺子飘起，变胖，用手戳一戳感觉馅不像开始硬就可以出锅了。
- 第7步.
出锅 开吃
小贴士
匆忙之中少拍照片
