烤脑花烤箱版
烤脑花烤箱版的做法说明
老婆很喜欢吃脑花 不过外面卖的实在入不了口。。。自己动手吧
烤脑花烤箱版的做法与步骤
- 第1步.
脑花两副 血膜撕干净 洗净加料酒姜片腌制备用
- 第2步.
青红泡椒 蒜末 姜末 干花椒 青椒末 葱花 切好准备好
- 第3步.
准备酱料 剁椒酱豆瓣酱黄豆酱拌匀备用
- 第4步.
烤盘铺锡纸
- 第5步.
热锅热油下料头爆香 再放入酱料 小火炒香所有料 然后加入一勺白糖 几滴生抽 尝下味道 调整咸淡
- 第6步.
先在烤盘底部铺一层料
- 第7步.
脑花沥干铺在烤盘上
- 第8步.
再把剩下的料铺在脑花上
- 第9步.
上面盖上锡纸 把整个烤盘包好
- 第10步.
烤箱预热十分钟 然后上下火220 烤30分钟 撒香菜葱花 开吃！
