母亲节蛋糕
母亲节蛋糕的做法说明
一年一度的母亲节到了。2017年这个节日，我带着妈妈参加了插花活动，大美女特别喜欢💕。我还给她做了一个水果蛋糕🎂。
母亲节蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
把分片器固定在面包刀上，将戚风蛋糕分成上下一致大小的两半，把蛋糕顶部切平。蛋糕放在裱花台上，把1/4奶油抹在下面的蛋糕顶部，黄桃罐头切成小丁放在奶油上，中央底，四周高，避免塌。也可以不用罐头🥫，直接抹奶油。把另一半蛋糕盖上，四周对好。
- 第2步.
用这种喷射奶油，喷上奶油抹平。这个环节多试几次用喷射嘴裱花，在堆砌奶油的时候练手。用抹刀裱蛋糕，先裱侧面，后裱顶部，顶部抹平。
- 第3步.
黄桃罐头切成小丁，水果如图装饰。
- 第4步.
加上珍珠糖，先用牙签把字写好,再用裱花笔描字。
- 第5步.
母亲节的晚餐，送上祝福，
- 第6步.
当天参加了插花活动，我和大美女美人一篮鲜花。
小贴士
我是喜欢用雀巢淡奶油加入10%的糖打发，动物奶油比较健康。
