柿子牛腩

柿子牛腩的做法与步骤

1. 1.

   牛腩用凉水小火煮2min，去血水

2. 2.

   西红柿，土豆，胡萝卜切块

3. 3.

   葱姜切好

4. 4.

   烧锅，放油，倒入葱，姜，花椒

5. 5.

   放入牛腩炒2min，放一勺生抽，一勺醋。炒匀后加入西红柿和番茄酱，炒到西红柿软烂

6. 6.

   加温水，料酒，先炖肉，再加胡萝卜，土豆和盐