6寸海绵蛋糕

6寸海绵蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
主锅擦干净,插入蝴蝶棒,鸡蛋和糖放入主锅,盖上锅盖,设置12分钟40度速度4打发,全程不用盖量杯盖

- 第2步.
蛋糊在打发时来过筛低粉,油和水混合均匀

- 第3步.
时间到倒入面粉和油,设置5秒速度3打发

- 第4步.
打发好的蛋糊倒入2个6寸磨具,放入预热好上下火145度的烤箱烤35分钟

- 第5步.
这是烤好的蛋糕


主锅擦干净,插入蝴蝶棒,鸡蛋和糖放入主锅,盖上锅盖,设置12分钟40度速度4打发,全程不用盖量杯盖

蛋糊在打发时来过筛低粉,油和水混合均匀

时间到倒入面粉和油,设置5秒速度3打发

打发好的蛋糊倒入2个6寸磨具,放入预热好上下火145度的烤箱烤35分钟

这是烤好的蛋糕

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意大利海绵蛋糕准备:1.鸡蛋需要放置成室温,如果比较凉可以放进约40度的温水中泡10分钟后在使用。2.蛋糕模具内涂抹一层黄油,再撒上面粉,然后再将多余的面粉抖掉,这样做的目的是使烤好的蛋糕好脱模。3.烤箱预热。做法:1.鸡蛋+砂糖放入搅拌缸中的做法