家常红烧肉

家常红烧肉的做法说明
做法简单,特别好吃,香而不腻
家常红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
白砂糖,油,3:1,小火熬糖

- 第2步.
糖熬到冒泡即可

- 第3步.
小火转大火,下改好刀的五花肉

- 第4步.
翻炒上色后加入热水,加入盐

- 第5步.
再转小火

- 第6步.
小火煮15min,3分钟翻炒一下,防止糊锅,汤汁浓稠后转大火收汁即可出锅。

小贴士
五花肉擦干水分再下锅
最后不够再加热水

做法简单,特别好吃,香而不腻
白砂糖,油,3:1,小火熬糖

糖熬到冒泡即可

小火转大火,下改好刀的五花肉

翻炒上色后加入热水,加入盐

再转小火

小火煮15min,3分钟翻炒一下,防止糊锅,汤汁浓稠后转大火收汁即可出锅。

五花肉擦干水分再下锅
最后不够再加热水