滋补响螺肉香菇鸡汤
滋补响螺肉香菇鸡汤的做法说明
周末汤品又来啦！昨天买了一整只鸡，一半拿来蒸，一半拿来煲汤，很营养哦。
滋补响螺肉香菇鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
这次准备的是密封包装好的干响螺片，也可以去超市里买速冻好的。
- 第2步.
响螺片泡水软了以后，切长块备用。
- 第3步.
半只鸡肉切大块，不用调味，只需要加入几块姜片去腥。（如果家中有料酒也可适量加入）
- 第4步.
香菇泡软，剪去菇蒂，过水，挤干水分后切成条或切片。
- 第5步.
材料准备完毕，放2小碗水左右，小火煮半小时。煮好后再加一小勺盐。
- 第6步.
半小时就能煮出鲜美营养的鸡汤啦。赶快趁着周末试一试吧！
小贴士
1.如果喜欢吃红枣，可加入1～2颗红枣，记得去核，红枣核偏热。
2.个人不喜欢煲老火靓汤，两碗水，一般煲半小时，闻到香味即可关火。
3.香菇提前过一下水，会没那么寒凉。
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