什锦披萨
什锦披萨的做法说明
在家也可以做好吃的披萨呦，制作过程简单方便。
什锦披萨的做法与步骤
- 第1步.
将配料A全部放入主锅以30秒/速度3-6进行混合
- 第2步.
混合好后用揉面功能进行2分钟揉面
- 第3步.
取出面团整形后，盖上保鲜膜，让面团发酵到两倍大小。
- 第4步.
将面团擀成面片，用小叉子在饼底扎眼。
- 第5步.
将红酱均匀的涂抹在面饼上，将100克马苏里拉撒一层到红酱上，剩余50克备用。
- 第6步.
将配料B均匀撒到面饼上
- 第7步.
烤箱预热到220度，13分钟取出，将剩余的50克马萨里拉撒在烤好的披萨上后，再烤2分钟，就可以享用啦。
- 第8步.
开吃
小贴士
1、不要选用水分多的蔬菜。 2、面团量可以做6-8寸的披萨，适合2大人食用，人多可加量。
3、披萨制作可以不需要模具，直接用油纸发烤盘上进行烤制。
4、红酱制作可以在专栏内搜索番茄牛肉意面酱
