金针肥牛番茄锅
金针肥牛番茄锅的做法说明
到了夏天，很喜欢把朋友送的自家种的西红柿冻到冰箱！就像松鼠藏橡果一样，慢慢攒慢慢攒，就能攒一抽屉，留着冬天慢慢吃！😘😘
这些天太阳特别大，觉得煮个番茄锅应该很适合这个天气。于是，就从冰箱里摸出两颗开做😌😌
金针肥牛番茄锅的做法与步骤
- 第1步.
肥牛卷300克
- 第2步.
放开水里焯一下马上捞出，能去沫去腥
- 第3步.
放一旁备用
- 第4步.
金针菇洗净
- 第5步.
冻番茄拿到水里一冲皮就掉了，放两分钟就很好切，用冻番茄是因为炒时汁水多
- 第6步.
切
- 第7步.
切
- 第8步.
细粉丝不用泡，用厨剪剪一下弄短点
- 第9步.
热锅热油，大葱和蒜煸香
- 第10步.
番茄翻炒
- 第11步.
出汁后加300ml水煮开，放蚝油生抽糖盐调味
- 第12步.
放金针菇
- 第13步.
放粉丝，煮熟
- 第14步.
放肥牛再烫一下
- 第15步.
撒小葱和香菜，关火
- 第16步.
连锅端上桌，开吃
小贴士
番茄的美容护肤作用主要体现在抗氧化性，除了所含的维生素C有抗氧化作用之外，番茄红素也是抗氧化成分之一，因而常吃番茄可以帮助机体清除体内多余的氧化自由基，从而起到美容护肤、抗衰老的作用。
