青汁马蹄糕

青汁马蹄糕

青汁马蹄糕的做法说明

儿子说想吃马蹄糕,家里有大麦若叶青汁,试试青汁味的马蹄糕,不错哦,一如既往的Q弹,爽口不腻,还带着青汁原味,营养又健康!

青汁马蹄糕的食材和调料

马蹄粉250克
800克
椰浆400克
60克
红糖120克
青汁2包

青汁马蹄糕的做法与步骤

  1. 1.

    最简单最容易成功的做法 开始调青汁红糖浆 锅中倒入350克清水,加入120克红糖片大火烧开

  2. 2.

    300克水加入150克马蹄粉,2包青汁,搅拌均匀

  3. 3.

    糖片融化后,用汤勺舀一勺生浆快速倒入锅中搅拌后倒入剩下的生浆,搅拌均匀,青汁红糖浆就做好了,放一边备用

  4. 4.

    接下来是白浆 400克椰浆倒入碗中后倒入100克马蹄粉,搅拌均匀

  5. 5.

    150克清水加入60克白糖,一起搅拌均匀后倒入搅拌好的椰浆里,继续搅拌均匀,白浆就做好了

  6. 6.

    开始蒸,先放青汁红糖浆,三分钟后放白浆,再继续青汁红糖浆,以此类推,蒸完以后拿出来晾凉再切,保证Q弹爽口

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