新疆烤包子
新疆烤包子的做法说明
我太爱新疆了 我上辈子就是一个烤包子
新疆烤包子的做法与步骤
- 第1步.
羊肉切丁，一定不要切太碎（我这就比较碎了）才能吃出大肉块的质感。洋葱切丁，胡椒粉，花椒粉，盐，糖搅拌均匀。加入油20g，使其均匀包裹馅料。
- 第2步.
30克油，200毫升水，450克面，揉成面团，醒10分钟。揪剂子擀成皮，手上都是面粉的时候忘了拍照了哈哈，像叠被一样把馅包起来就对了。包好后如图！
- 第3步.
鸡蛋打散成蛋液，烤箱200度上下火，刷一遍蛋液，烤15分钟。
- 第4步.
再刷一遍蛋液上色，撒白芝麻，可以稍微加点火上色，依据每个烤箱情况，五分钟左右即可出炉！
- 第5步.
当当当~开吃~
小贴士
烤箱具体温度和时间勤看着，每个烤箱温度不一样。
