蛋糕(免烤,免电动打蛋)

蛋糕(免烤,免电动打蛋)

蛋糕(免烤,免电动打蛋)的做法说明

我爱的人永远幸福,健康,快乐!

蛋糕(免烤,免电动打蛋)的食材和调料

鸡蛋5个
酸奶1盒
植物油1勺
白砂随意
柠檬五六滴
奶油随意
随意
玉米淀粉30克
普通面粉40克

蛋糕(免烤,免电动打蛋)的做法与步骤

  1. 第1步.

    1-鸡蛋黄和鸡蛋白分开 2-蛋白可以用普通的打蛋器打发至可成型,实在没有打蛋器也可以用筷子之类的,都能打发,边打边放砂糖分两次,再加入柠檬五六滴 3-蛋黄加植物油一勺,加安慕希一瓶,加入面粉与玉米淀粉,搅拌 4-将打发的蛋白分两次加入蛋黄中,搅拌注意是上下搅拌,防止蛋白消泡 5-倒入电饭锅,千万别太多,防止涨起来把气孔堵住 此处由于本人面粉放的太多,蛋糕胚比较瓷实,大家做时蛋黄糊别太浓稠呀😉

    蛋糕(免烤,免电动打蛋)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    等蛋糕胚出锅放冷,横切,分上下两层,中间铺奶油和水果

    蛋糕(免烤,免电动打蛋)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盖起来

    蛋糕(免烤,免电动打蛋)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    周边抹上奶油,一次性手套剪个小洞,放奶油挤在上面,再放上喜庆的水果

    蛋糕(免烤,免电动打蛋)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    之后就开始自己的装饰吧

    蛋糕(免烤,免电动打蛋)的做法步骤 第5步

小贴士

还有奶油是去蛋糕店买了一杯打好的,八块一饮料杯,足够啦
电饭锅最好选择小火长时的,比如粥模式

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