牛奶吐司
牛奶吐司的做法说明
牛奶吐司
牛奶吐司的做法与步骤
- 第1步.
把所有的粉料都称到一起拌匀。然后把所有的除了黄油以外的液体称到一起。放入那个打蛋器里边拌匀。快速搅成团至扩展，加入黄油搅拌至完全扩展。分割成170g的剂子揉圆基础醒发35.分钟然后整形放模具醒发8分满取出刷蛋液，剪刀口165/235烤30分钟左右。
- 第2步.
把所有的粉料都称到一起拌匀。然后把所有的除了黄油以外的液体称到一起。放入那个打蛋器里边拌匀。快速搅成团至扩展，加入黄油搅拌至完全扩展。分割成170g的剂子揉圆基础醒发35.分钟然后整形放模具醒发8分满取出刷蛋液，剪刀口165/235烤30分钟左右。
小贴士
因为是第一次发这种教程没经验，这个方子其实是1000克大吐司的量，我做了一个小吐司，还有几个甜面团，大家做的时候可以酌情使用。
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