青椒洋葱炒五花肉
青椒洋葱炒五花肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉洗净切片，可以放少许盐腌入味，也可不放，洋葱洗净切块，辣椒洗净滚刀切，生姜大蒜切粒
- 第2步.
锅中放入适量油，油热下五花肉翻炒（今天五花肉买的不好看😂）
- 第3步.
五花肉翻炒出油，加入料酒、生姜、大蒜、豆瓣酱、生抽翻炒
- 第4步.
然后把五花肉拨一边，放入洋葱、青椒翻炒
- 第5步.
炒至快熟的时候，放入适量的盐（五花肉用盐腌过的就少放点，）、耗油，然后起锅
- 第6步.
成品啦，好吃下饭，肥而不腻
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懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)
卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）
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