馄饨家庭版

馄饨家庭版

馄饨家庭版的做法说明

买了速食馄饨,我和老爸觉得味道挺一般,但是很喜欢馄饨,然后琢磨的做。

馄饨家庭版的食材和调料

馄饨皮自己制作
酱油1小勺
适量
鸡蛋1个
适量
适量
蔬菜看个人口味
嫩肉粉适量
花椒粉适量
适量
料酒1勺

馄饨家庭版的做法与步骤

  1. 第1步.

    蔬菜和肉剁成末

    馄饨家庭版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    姜,葱,全部剁成末

    馄饨家庭版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入一个鸡蛋,适量嫩肉粉,适量盐,花椒粉,鸡精,酱油,料酒,等调料[看个人口味]搅拌均匀!!

    馄饨家庭版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    馄饨皮可以买现成的,也可以自己做。 先和面,加入碱,揉成光滑状!然后擀开,擀成一张面皮,厚薄看自己情况。 然后一溜溜的切开,切成正方形。就可以了

    馄饨家庭版的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包馄饨方法。 放馅,然后对折捏紧。[要不然就露馅了哈哈哈哈]

    馄饨家庭版的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    下面两个脚,旋转(跳跃…)捏在一起。就ok了

    馄饨家庭版的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    包好啦!!感觉很小巧可爱呀

    馄饨家庭版的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    然后下锅!想要方法吗~看下面呀哈哈哈

    馄饨家庭版的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    我放了紫菜,香菜,葱,香油,盐,调料,放入碗中,然后把煮熟的馄饨和汤一起倒进去!然后oooook了!!!超级香!!

    馄饨家庭版的做法步骤 第9步

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