照烧肉卷炸豆腐
照烧肉卷炸豆腐的做法说明
黄金比例照烧汁的应用美食。照烧肉卷炸豆腐。热吃、凉吃都美味。
黄金比例照烧汁=酱油：味醂：酒：糖=2:2:2:1
照烧鸡排菜谱www.xiachufang.com/recipe/103763015/
照烧肉卷炸豆腐的做法与步骤
- 第1步.
炸豆腐切成8等份。
- 第2步.
肉片撒上淀粉。
- 第3步.
肉片裹上炸豆腐。
- 第4步.
放入煎锅中、中火。（我没用油、如果肉瘦的话、加点油）
- 第5步.
煎至四面金黄。
- 第6步.
浇上调好的照烧汁、使四周都裹上汁液就好了。
- 第7步.
装盘。开吃啦！
小贴士
黄金比例照烧汁=酱油：味醂：酒：糖=2:2:2:1
今天菜只是用了一半的酱汁。量多要加倍哦！
