香脆奶酪馒头
香脆奶酪馒头的做法说明
北方的老面馒头个大瓷实，小朋友吃起来会有些困难，并且单吃的话营养也较为单一。今天分享一道‘升级版’的馒头吃法，加入简单几样食材，就可以让口感层次变得丰富起来，不仅营养可口，造型也特别招人喜欢哦！
香脆奶酪馒头的做法与步骤
- 第1步.
大白馒头表面切出间隔约1cm左右的小方格。 注意不要切太深，接近底部位置即可。
- 第2步.
烧一锅开水，把虾仁放入开水中煮5分钟左右。
- 第3步.
细细剁碎。
- 第4步.
把洗净的甜红椒切末。 也可以用番茄、黄瓜等食材代替。
- 第5步.
小葱切花。
- 第6步.
在馒头的夹缝中塞入适量奶酪。
- 第7步.
再把虾仁碎和甜椒末塞满每一个缝隙。
- 第8步.
在馒头表面刷一层蛋黄液，撒上黑芝麻和葱花。
- 第9步.
放入提前预热到200度的烤箱中层，上下火200度烤约10分钟。 注意观察烤箱内的情况，观察到表面上色微黄即可出炉。
- 第10步.
搭配一杯豆浆或者牛奶，就是一道色香味俱全的早餐咯！
