笋烧肉

笋烧肉

笋烧肉的做法说明

每次去浙江都会带点笋回来,这次也带了一些干笋回来,肉和笋的结合,完美!

笋烧肉的食材和调料

酱油
料酒
五花肉

笋烧肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉焯水后待用,起油,加冰糖,加八角桂皮茴香把肉煸炒一下!

    笋烧肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    稍许煸炒后加入生抽老抽(我没加盐,干笋感觉会有咸味)加入笋干,加水煮!

    笋烧肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    笋干

    笋烧肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    酱油也没有倒很多!待汁水收干~~~

    笋烧肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    颜色不错吧!

    笋烧肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅啦……😋

    笋烧肉的做法步骤 第6步

小贴士

肉用五花肉更好,小➗比较懒,直接拿家里库存的肉了!喜欢肉酥软一点的可以小火多焖一会哦!

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