美味窝瓜秧
美味窝瓜秧的做法说明
窝瓜秧是农家最常见的植物，也叫南瓜藤，它随意爬在田边，棚架，墙头，甚至河滩，石堆……只要根部给它一小块生长的土壤，就能爬出几米长的藤，藤上分枝出许多枝杈，大部分人只知道藤上的瓜好吃，却不晓得藤尖的嫩秧更好吃😃😃😃
美味窝瓜秧的食材和调料
| 窝瓜秧嫩尖 | 一把 |
| 鸡蛋 | 三只个 |
美味窝瓜秧的做法与步骤
- 第1步.
掐一把肥嫩的窝瓜秧尖，可以带叶带花，带卷须😊😊
- 第2步.
俩人食量，三枚鸡蛋打散备用
- 第3步.
窝瓜秧直接切断，没断生
- 第4步.
油锅烧热先炒鸡蛋，后下瓜秧，翻炒几下嫩瓜秧稍微出水炒倒，撒盐适量，出锅装盘👍👍
小贴士
菜不能炒时间长了，出锅的生活可以撒点蒜末
