玉米莲藕排骨汤
玉米莲藕排骨汤的做法与步骤
- 1.
1. 冷水放料酒一大勺，放入排骨，煮至水沸腾，捞出排骨洗净。
- 2.
2. 将排骨和姜片放入砂锅中，砂锅加水至九成高度，开大火煮沸。
- 3.
3. 煮沸后加两勺盐，转最小火煮1个小时。
- 4.
4. 再加入玉米段、莲藕块、山药块，继续煮1小时。
- 5.
5. 尝一尝肉和菜熟就可以出锅，出锅前加两勺盐、2克白胡椒粉（依据个人口味可以添加，也可以不加）。
- 6.
6. 将排骨汤乘入碗中，撒入适量香菜和葱花，即可开动。
1. 冷水放料酒一大勺，放入排骨，煮至水沸腾，捞出排骨洗净。
2. 将排骨和姜片放入砂锅中，砂锅加水至九成高度，开大火煮沸。
3. 煮沸后加两勺盐，转最小火煮1个小时。
4. 再加入玉米段、莲藕块、山药块，继续煮1小时。
5. 尝一尝肉和菜熟就可以出锅，出锅前加两勺盐、2克白胡椒粉（依据个人口味可以添加，也可以不加）。
6. 将排骨汤乘入碗中，撒入适量香菜和葱花，即可开动。
