食|万物皆可焖之喷香焖饭

食|万物皆可焖之喷香焖饭

食|万物皆可焖之喷香焖饭的做法说明

如果翻我的菜谱,做饭不外乎清库存或者一时兴起。对蔬菜库存容忍度只能是一天的量~冷冻肉食也最好不超一周~

你看我这个标题,用了这么多食材、就可以想象,我妈一定是有什么囤多了~

无奖竞猜:
请看菜谱的人联系上下文,猜一下我家到底啥菜囤多了?欢迎互动留言~

食|万物皆可焖之喷香焖饭的食材和调料

香菇5朵
广式香肠3根
胡萝卜2根
大米400克
生抽适量
老抽适量勺
豇豆豆角大概400克
蚝油适量
香菇1碗

食|万物皆可焖之喷香焖饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    离菜市场比较近。去菜市场就买了5朵干香菇~ 泡完香菇水不要倒掉~

    食|万物皆可焖之喷香焖饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    配菜 (赶时间,切的比较糙)

    食|万物皆可焖之喷香焖饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    配菜 (切的有点儿长 )

    食|万物皆可焖之喷香焖饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    先下锅翻炒豆角胡萝卜

    食|万物皆可焖之喷香焖饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    后加入腊肠和香菇翻炒,豆角软了就差不多了~出锅前加入生抽、老抽、蚝油调好的汁儿~

    食|万物皆可焖之喷香焖饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    淘好的米放入电饭煲,菜均匀的铺在米上就可以啦。忘拍了😀加入泡香菇的水,喜欢米饭硬一点注意比平时煮饭放水少一点点。有老人孩子的按浓郁键煮饭,米饭好消化一些~

    食|万物皆可焖之喷香焖饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    等待煮饭的时做了个番茄汤~煮好的饭翻拌均匀~

    食|万物皆可焖之喷香焖饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    盛盘,吃吧!

    食|万物皆可焖之喷香焖饭的做法步骤 第8步

小贴士

1.懒人版可以省略炒菜这一步直接煮饭。没试过,不知道好不好吃。
2.豆角(豇豆)和萝卜缩水,成品感觉放少了,可以追加1倍来着。多吃菜对身体好😂(其实是感觉食材消耗少了哇)

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