剁椒龙利鱼/巴沙鱼（简单快捷好吃）
剁椒龙利鱼/巴沙鱼（简单快捷好吃）的做法说明
又是一道快手菜！几分钟码好调料，放上蒸锅就搞定的哦～
剁椒龙利鱼/巴沙鱼（简单快捷好吃）的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材～今天我用的是巴沙鱼，龙利鱼和巴沙鱼都是没刺且没有腥味的鱼，我非常喜欢！首先要把鱼常温解冻变软再使用哦～
- 第2步.
把鱼肉切成长条形，平铺在盘子里
- 第3步.
2勺剁椒，3瓣蒜切末，2片姜切末，再加上2勺生抽，1勺白糖搅拌均匀。
- 第4步.
这就是搅拌好的调料啦
- 第5步.
把做好的调料平铺在鱼肉上面，不用加料酒！也不用腌制，平铺上去就可以了！
- 第6步.
我今天用的是电蒸炉，但其实用蒸锅都是一样的，用蒸锅的话就把蒸锅的水烧开以后把鱼放进去，大概8-10分钟就好了！
- 第7步.
拿出来，把切好的葱末放上去，然后起一个锅烧1-2勺食用油，一定要把油烧热，然后淋上去，会听见滋滋滋的声音哦～
- 第8步.
不用放盐！今天这道快手且颜值超高的剁椒鱼就做好啦～来试试吧
小贴士
不用放盐！剁椒和生抽都有味道的
