辣辣的自制辣椒
辣辣的自制辣椒的做法说明
外婆家每年都会种辣椒，前几年的红辣椒都是卖了，一斤15元呢，前年开始全部搬来我家了，从少一些开始到现在那么多，一次比一次的味道要好，我家再也不用买辣椒酱了
辣辣的自制辣椒的做法与步骤
- 第1步.
大蒜剥干净，洗净沥干水分
- 第2步.
辣椒洗干净沥干水份，隔天的辣椒，最好放两天在阴凉处
- 第3步.
手动搅拌器，打碎大蒜
- 第4步.
打碎辣椒
- 第5步.
红白配，舌尖的美味
- 第6步.
放盐，盐要多一些，比例自己调配
- 第7步.
腌制5分钟，装瓶
- 第8步.
密封，一个礼拜就可以吃了
小贴士
想要辣的就用小米椒
