鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法说明
百试百灵的方法，简单实用，信不信由你！
鱼香肉丝的做法与步骤
- 第1步.
青椒、胡萝卜和木耳切丝，瘦肉切丝后用酱油2勺，料酒1勺，香油1勺腌制。
- 第2步.
锅烧热，放油，把肉丝放进去，炒熟。盛出。
- 第3步.
锅烧热，倒油，放入胡萝卜丝和青椒丝，炒至断生，盛出。
- 第4步.
在锅内放入一勺老干妈，炒出红油。
- 第5步.
放入木耳，木耳比较吸油，不要放错顺序哟！
- 第6步.
放入肉丝。
- 第7步.
再把胡萝卜和青椒放入。
- 第8步.
倒入万能料汁（嘤嘤嘤，忘了说了，一勺老抽，两勺酱油，0.4勺陈醋，一勺十三香，一勺生粉，小半碗水）。
- 第9步.
炒好出锅。
小贴士
陈醋可以多放点。
你们也可以放点葱姜蒜，我家没了。
