⭐葱油拌面!!

⭐葱油拌面!!的做法说明
看了向往的生活超想吃!去到上海吃了一次正宗的过后一直回味无穷!
⭐葱油拌面!!的做法与步骤
- 1.
烧开水 加适量盐 水快开的时候下面 面熟后捞出 过凉水
- 2.
切葱:将葱切成两节手指左右长度 沥干水分 锅内放油 待油热后 下葱 转小火炸葱 待葱焦脆时 将葱捞出 备用
- 3.
调酱汁⭐ 生抽:老抽:白糖:耗油=2:2:1:1.5
- 4.
将酱汁倒入葱油中小火搅拌均匀后加入面条搅拌即可👌
小贴士
一定要注意葱不要炸过了!!
耗油可以半勺也可以大半勺!!但不要过多!!
面条一定要过凉水!!口感会更好!!
其实可以在炸葱油的时候放几片蒜叶会更香!!