咖啡果冻冰
咖啡果冻冰的做法说明
炎炎夏日，是时候展现真正的技术了！夏日必备的咖啡果冻冰🍨打开吃货的新世界🤩给喝腻了续命咖啡的宝宝们加点新鲜感，来波大招！再来颗冰淇淋球，就是专属小仙女的夏日甜点🍨
咖啡果冻冰的做法与步骤
- 第1步.
在奶泡壶里加入10g吉利丁粉和250ml水
- 第2步.
咖啡壶装填好咖啡粉，选择「意式浓缩」模式
- 第3步.
将做好的咖啡液倒入奶泡壶后再加入少许水
- 第4步.
顺势正晃动奶泡壶，或用勺子充分搅拌后，将咖啡吉利丁液倒入玻璃碗，放入冰箱冷藏4-5小时
- 第5步.
将冷冻成型的咖啡果冻切块装满玻璃杯，再盖上一勺冰激凌球
- 第6步.
最后淋上适量的焦糖和海盐，甜甜咸咸的咖啡果冻并就做好啦！多重口感爽炸天！
小贴士
1. 咖啡果冻装满才能更好的托住冰淇淋
2. 做好的浓缩咖啡趁热倒入吉利丁水里，能帮助混合哦
