味噌风味烤鸡肉
味噌风味烤鸡肉的做法说明
味噌味和米饭很搭配
味噌风味烤鸡肉的食材和调料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 鸡腿肉 | 300g左右 |
| A 味噌（日本） | 2勺 |
| A 酱油 | 1勺 |
| A 味淋 | 1勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| A 白砂糖 | 1勺 |
| A 豆瓣酱（老干妈也可以） | 1/6勺 |
| A 姜泥 | 1/6勺 |
| A 黑胡椒粉 | 少量 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 蔬菜（参考） | 适量 |
味噌风味烤鸡肉的做法与步骤
- 1.
准备干净塑料袋子。 将鸡肉皮面用叉子破皮做几个孔。 将鸡肉和A用料放入袋子里，揉好，等待1个小时。
- 2.
准备平底锅。芝麻油倒入锅里，点中小火，等待30秒。将鸡肉放入锅里（皮面朝下），烤6分钟，翻面。盖盖子，火调为小火，蒸烤3分钟。灭火。
- 3.
做好了。将步骤2菜装碟子就可以吃。
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