干煸千叶豆腐

干煸千叶豆腐的做法与步骤

1. 1.

   千叶豆腐，切片。锅内加少许油，豆腐入锅煎至两面金黄。（过程中豆腐会遇热鼓胀，冷却后则回缩）盛出备用。

2. 2.

   锅内加一点点油，入三层肉煸炒至金黄出油。

3. 3.

   加入蒜末，豆腐，快速翻炒，加入料酒、生抽、辣酱、葱段，稍加翻炒即可出锅。