健康美味的南瓜馒头

健康美味的南瓜馒头的做法说明
南瓜🎃一直都是我的最爱,超市里卖的那种皮黄带竖条的,好像是海南产的,烤着吃超级甜。
老妈知道我喜欢吃南瓜🎃,给我买来一个,说是河北产的,结果模样一样,味道完全不一样。
这么大一个南瓜🎃怎么解决那,突然想起来蒸南瓜馒头吧
健康美味的南瓜馒头的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮,放到电饭锅里加了一点水,按到快煮按键,大概30分钟,南瓜软烂了就可以

- 第2步.
把熟南瓜压成泥状

- 第3步.
加入面粉和成面团,醒发15分钟,不需要面发很大

- 第4步.
面团切成100克一个的面剂子,用切面刀划出南瓜的纹路

- 第5步.
入蒸锅,开始发酵至2倍大,中间按上一个葡萄干做装饰

- 第6步.
这是发好的样子

- 第7步.
大火蒸30分钟,出锅

小贴士
南瓜可以隔水蒸熟,我的南瓜煮的时候是加了水的,所以我配方里没有水的重量,这个软硬度自己控制吧














