健康美味的南瓜馒头

健康美味的南瓜馒头

健康美味的南瓜馒头的做法说明

南瓜🎃一直都是我的最爱,超市里卖的那种皮黄带竖条的,好像是海南产的,烤着吃超级甜。
老妈知道我喜欢吃南瓜🎃,给我买来一个,说是河北产的,结果模样一样,味道完全不一样。
这么大一个南瓜🎃怎么解决那,突然想起来蒸南瓜馒头吧

健康美味的南瓜馒头的食材和调料

南瓜适量
面粉500克
酵母5克
10克
鸡蛋1个
奶粉30克
玉米50克

健康美味的南瓜馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜去皮,放到电饭锅里加了一点水,按到快煮按键,大概30分钟,南瓜软烂了就可以

    健康美味的南瓜馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把熟南瓜压成泥状

    健康美味的南瓜馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入面粉和成面团,醒发15分钟,不需要面发很大

    健康美味的南瓜馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面团切成100克一个的面剂子,用切面刀划出南瓜的纹路

    健康美味的南瓜馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    入蒸锅,开始发酵至2倍大,中间按上一个葡萄干做装饰

    健康美味的南瓜馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这是发好的样子

    健康美味的南瓜馒头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    大火蒸30分钟,出锅

    健康美味的南瓜馒头的做法步骤 第7步

小贴士

南瓜可以隔水蒸熟,我的南瓜煮的时候是加了水的,所以我配方里没有水的重量,这个软硬度自己控制吧

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