（减肥减脂）干豆腐什锦鸡肉卷
（减肥减脂）干豆腐什锦鸡肉卷的做法说明
无糖无油
其实没有追求绝对无糖无油
只是这一份餐少一点卡路里
就能多吃点别的了
多吃点干果也是好的嘛ヾ ^_^♪
（减肥减脂）干豆腐什锦鸡肉卷的食材和调料
| 豆腐皮 | 1张 |
| 鸡胸肉 | 200克 |
| 蔬菜共………………………… | 300克左右 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 地瓜 | 给孩子做辅食剩的一点可不放 |
| 木耳 | 好多朵，跟蔬菜量记 |
| 调味料 | …………………………… |
| 料酒 | 10克 |
| 蒸鱼豉油 | 10克 |
| 耗油 | 15克 |
| 十三香 | 2克 |
| 姜粉 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 水 | ………40克……… |
（减肥减脂）干豆腐什锦鸡肉卷的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉用料理机成肉沫，拌入除水以外的调料，拌匀。
- 第2步.
把水分次打入肉沫中
- 第3步.
打入后的状态（送冷藏）
- 第4步.
处理蔬菜，擦板切丝。再用刀切碎。
- 第5步.
铺匀，从上向下卷。这个图片比例有点问题。实际有一部分垂在菜板下面。留得长一些，方便卷。外表厚一些也更不容易破。
- 第6步.
上锅蒸（开气后20分钟）。我用的电蒸锅，直接拧了25分钟。
- 第7步.
切好装盘，刀工不好，拍照技术一般。味觉还是不错的。人送外号青眼虎密拉，哈哈哈哈哈哈，请容忍想皮一下的老阿姨。
