好吃到怀疑人生的土豆片

好吃到怀疑人生的土豆片的做法说明

应该很少人不喜欢土豆吧？
连日高温下，已经拒绝进厨房了。
变着法做凉拌菜，方便快捷。
所以凉拌土豆片折腾出来了……

第1步.
准备土豆，削皮备用😊等着下锅咯 😁 (心境不一样，呈现出来的状态也是不一样的哟～看图说话😏)
第2步.
1.土豆切片😝(刀工还待练习)用清稍多洗2遍，洗掉淀粉。 2.土豆下锅煮，我煮的时候放了一点点盐和一点点白醋。这样土豆会脆点的✌ 3.土豆一般煮变色就好了。喜欢软点的话可以不要加醋，时间稍久点就好。✌
第3步.
煮土豆的时候可以去切调料哦～😘生姜切丝，大蒜切末，葱，香菜切碎备用👍
第4步.
准备一个小碗😊里面的水擦干哦😘 放入辣椒粉，花椒粉。 (忘记拍照了，到入了点点油才想起来的😂😂😂)
第5步.
锅烧热，下油。油冒烟、或者手离油20CM高的位置感受一下温度😳(注意安全哟)油热了放生姜蒜。过下油大概几秒就可以关🔥了。
第6步.
热油到入辣椒粉碗中注意安全哟，小心油😊
第7步.
伴在一起就好啦～✌ 附上成品图😘
第8步.
再来一张✌