膨鱼鳃瘦肉汤
膨鱼鳃瘦肉汤的做法说明
膨鱼鳃有消炎、散结、清热解毒祛痘、小孩痄腮等功效。 大人细路都啱饮！
膨鱼鳃瘦肉汤的食材和调料
| 干膨鱼鳃 | 30克 |
| 瘦肉 | 250克 |
| 姜 | 几片 |
| 盐 | 5克 |
膨鱼鳃瘦肉汤的做法与步骤
- 第1步.
1.膨鱼腮浸泡2小时，清洗一下泥沙，锅加适量清水放入几片姜片、膨鱼鳃煮几分钟，捞出备用。
- 第2步.
2.瘦肉清洗干净，锅加入适量清水放几片姜片、瘦肉煮几分钟，捞出备用。
- 第3步.
3.清水适量，加姜片烧开后，加入膨鱼腮和瘦肉煲一小时左右，加盐调味即可。
小贴士
膨鱼鳃和瘦肉记得用姜片先煮一下，这样的汤不会腥，而且清甜。
