我妈今天做的，太好吃了，要来了做法，我问妈妈怎么突然做起了这个菜，为什么我以前没有吃过呢？我妈说这是我外公提起的，说以前他岳母做过，很好吃，老妈就尝试了做给外公吃，有时候比较挑剔的外公超好评！！！！今天随便记录一下，下次过程都记录下来！
切掉辣椒头，注意刀法，最好是把辣椒头切下来时顺带能把辣椒籽一串串溜出来
早米粉加水调成浆，与肉末融合，加盐，生抽调味
将制作好的肉馅塞满抠完籽的辣椒，盖上辣椒盖
上锅蒸
好啦，真好吃
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把肉剁碎了放点葱花末肉末里放点生姜未一起搅拌均匀。放点盐和味精搅拌均匀。辣椒子给拔出来。辣椒洗干净。然后把肉再塞进去。倒点油，放点生姜丝。油烧开了把辣椒倒进去，炒几下。放点酱油上色。再放一点盐。看辣椒多还是少在放水，多就多放点水，少就少放点水。让它烧留一点的做法
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