超级香的猪肉脯，成本不到十块钱
超级香的猪肉脯，成本不到十块钱的做法说明
外面的猪肉脯真的是超级超级贵的，虽然好吃但是肉疼啊，所以还不如在家里自己做呢，买一斤瘦肉才八块钱，其他配料家里都有，所以自己动手，丰衣足食！
超级香的猪肉脯，成本不到十块钱的做法与步骤
- 第1步.
猪里脊切成肉末
- 第2步.
热锅，然后倒入清水（最好是味淋，但我手头上没有），然后是酱油、盐、白胡椒粉、红糖粉（因为我加的是清水，所以红糖要多一点，这样才会甜），加入切好的小米椒与生姜（我这里放多了，辣味过重，应减少一半），然后搅拌均匀，直到沸腾，取出酱汁
- 第3步.
把酱汁淋在肉末上
- 第4步.
加入红曲粉，搅拌均匀
- 第5步.
保鲜袋密封，冷藏一个小时
- 第6步.
油纸铺上腌好的肉，再加上一张油纸，压实
- 第7步.
用擀面杖压扁
- 第8步.
放入烤箱，九十度烤十分钟
- 第9步.
取出，刷上一层蜂蜜
- 第10步.
撒上白芝麻
- 第11步.
第二次烤箱是210度，烤十分钟
- 第12步.
剪刀剪成长方形
- 第13步.
完成！
小贴士
一定不要放太多椒与生姜了，还有最好用味淋，没有味淋，可以用米酒与红糖粉代替（可惜家里也没有米酒，所以就用了清水），红糖放多点，会增加美味度哦，想看视频版可搜索我的头条号十味烟斋
