娃娃菜炒肉肠

娃娃菜炒肉肠

娃娃菜炒肉肠的做法说明

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娃娃菜炒肉肠的食材和调料

娃娃菜2颗
1瓣
蚝油适量
适量
生抽适量
适量
潮汕肉肠250g

娃娃菜炒肉肠的做法与步骤

  1. 第1步.

    潮汕肉肠切片,娃娃菜洗净切细条状

    娃娃菜炒肉肠的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅下油,小火把肉肠煎到两面金黄盛起。娃娃菜冷水下锅水滚焯一下水,盛起。

    娃娃菜炒肉肠的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅下油放蒜,炒出香味放娃娃菜,下生抽,蚝油,加一点点热水炒到变软,放肉肠,下鸡精,糖调味

    娃娃菜炒肉肠的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上碟

    娃娃菜炒肉肠的做法步骤 第4步

小贴士

嫌麻烦娃娃菜可以不焯水,个人觉得焯水后会比较入味

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