电饭锅炒出来的肉松

电饭锅炒出来的肉松的做法与步骤

1. 第1步.

   用电饭锅压煮饭时间，我是用了12分钟，加水没过肉，放姜，八角，

   
2. 第2步.

   煮熟把八角跟姜取出，加生抽，开盖煮到水剩到肉的一半，基本味道已经进入肉了，用炒菜的木铲把肉导烂，大火继续搅拌肉松，这样肉松比较容易变干，

   
3. 第3步.

   要想肉松散的开，就用两个铲子来回搓，

   
4. 第4步.

   大火慢慢肉汁了，不断搅拌，没散开来的肉继续捣烂

   
5. 第5步.

   差不多有点湿就可以按保温，用锅里的热度慢慢收干肉松，不用一直翻了，休息休息在翻，只要不沾锅，其实做这时间很快，比用炒锅速度快

   
6. 第6步.

   这样就可以了，想要刚点的可以继续炒下