有高级感的分层咖啡

有高级感的分层咖啡的做法说明
无论是靠在洒满晨光窗台上的,抿一口卡布基诺,还是下午茶和闺蜜的聚会,伴着一杯玛奇朵分享心事,只要一杯咖啡,哪怕再寻常的景色,也能熠熠生辉。但自己做的咖啡好像又缺失了些许新鲜感?喝腻了咖啡馆千篇一律的拉花,没有更简单的方法了吗?
分享给大家一个快手打造咖啡高级感的小秘诀,关键是简单到仅要一只咖啡勺辅助!
有高级感的分层咖啡的做法与步骤
- 第1步.
做咖啡、打奶泡 使用七次方花式咖啡机的卡布奇诺模式,3 分钟搞定浓缩咖啡和绵密奶泡~
- 第2步.
舀奶泡 从奶泡壶里舀出最上层的绵密奶泡,先别着急吃,放在空碗里备用~
- 第3步.
倒牛奶 把打发好的牛奶咕咚咕咚倒入玻璃杯里
- 第4步.
倒咖啡液 用餐勺抵住杯子边缘,细水长流地倒入咖啡液。 咖啡液倒入的速度一定要缓~慢~慢,在倒入咖啡液的同时就可以看到非常明显的分层啦,如果速度过快就会和下方的牛奶融合产生渐变的效果。
- 第5步.
装奶泡 用最先舀出的绵密奶泡填满杯子,一杯分层咖啡就好啦!