无油版红烧肉+土豆
无油版红烧肉+土豆的做法说明
看见肥瘦分层好的五花肉就想拿他做红烧肉，男朋友特别喜欢红烧肉就学着做了，我吃不了肥肉，所以想办法加了土豆和香菇
无油版红烧肉+土豆的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切成喜欢的大小
- 第2步.
用不粘锅，微微加热之后把五花肉皮朝下放到锅里，中小火慢慢煎，然后翻面，尽量每个面都煎到，锅里油会越来越多，肉有点黄黄的焦焦的就可以了
- 第3步.
加一勺料酒，三片香叶几粒花椒两个八角，翻一下，放3块冰糖，老抽食量
- 第4步.
加水没过五花肉，可以多一点，后续看水不够了也可以再加。
- 第5步.
盖上盖子炖40分钟，期间看看水多不多了，不够再加，然后加土豆香菇块再炖10分钟
- 第6步.
加盐鸡精，改大火翻炒收汁
- 第7步.
撒点芝麻葱花什么的，开吃
